RESEP DAN CARA MEMBUAT SATE TAICHAN

Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya. Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis, sementara daging sate untuk sate taichan lazimnya berwarna putih polos dan hanya dibumbui garam,jeruk nipis dan sedikit cabai Sate ini dijual pada malam hari, lazimnya sate-sate pada umumnya.

BAHAN/RESEP YANG DIBUTUHKAN

500 gr dada ayam

Tusuk sate

BUMBU MARINASI

5 bawang putih

1 sdm kecap asin dan kecap ikan 

1/2 sdm royco

1sdt lada

2 sdm margarin cair

1 sdt mecin

RESEP SAMBEL

2 sdm minyak

10 cabe rawit

2 bawang putih

1 sdm royco

garam sejumput

gula 1 sdm

 air secukupnya

CARA MEMBUAT

Potong dadu dada ayam,marinasi dengan bumbu lalu tusuk daging sate,setelah

ditusuk lalu dibakar sampai matang.

Masukan semua bahan kecuali minyak ke blender

lalu, blender cabe sampe halus,dan bumbu siap ditumis dengan minyak sampai matang.

Dan sate taichan siap dinikmati

TERIMAKASIH